Especiarias,Sangue e Abóbora

Se você extrai sangue de um porco, a maneira mais simples de fazer isso é pendurar a coisa de cabeça para baixo, cortar a garganta e deixar o sangue pingar em um recipiente por baixo. Você tem muito sangue assim. Você precisará de um grande contêiner. Eu uso barris.

E eles gritam. Você pode ouvir o diabo em seus gritos.

Não sei por que estou escrevendo isso. Talvez em algum lugar do meu coração confuso eu me sinta culpado. É improvável, mas é possível. Alguém me disse uma vez que todos tinham alma. Mas a verdade é que sou bom no que faço. E o trabalho paga bem. 50 mil para realmente apenas quatro meses de trabalho. Trabalho perigoso, claro. Mas eu faço isso há uma década e o pior que consegui foram algumas mordidas e arranhões.

Eu não recebo contracheques. O dinheiro é depositado na minha conta todos os anos. Eu não tenho um chefe, exatamente. Mas eu entrego as mercadorias para a fábrica da Starbucks. Bom pessoal, eles na Starbucks. Eles pegam os barris sem uma palavra. Eu duvido que eles saibam meu nome. É mais fácil assim. Isso faz com que pareça menos ilegal. Menos imoral.

A moralidade é algo que eu sempre encontrei fodido de qualquer maneira. Eu fui criado na igreja que você conhece. O padre ficou muito amigo comigo um dia, e quando eu disse aos meus pais eles ameaçaram me negar. Disse que eu estava ouvindo o diabo. Contando mentiras e toda essa besteira. Tive que sentar na igreja com essa fluência até os 15 anos quando saí de casa. Nunca disse uma oração desde então.

Nunca precisei.

De qualquer forma, de volta ao trabalho. Eu coleciono o rebanho durante todo o ano, às vezes mantendo-os por dez meses ou mais. O processo de coleta começa em agosto. Todos os dias eu tiro um fora, corto a garganta, pego o sangue e o adiciono ao barril. É um procedimento sujo e alto. Eu cheiro como noz-moscada depois de um bom curso.

As pessoas que pedem bebidas no Starbucks não gostam de imaginar sangue em seus cafés extravagantes. Mas sinceramente é orgânico, livre e fresco. E sem sua bebida favorita, a de abóbora, não teria um sabor tão bom. Ouvi dizer que costumava ter gosto de banho de espuma. Agora é picante e cheio de gengibre.

E você tem que agradecer por isso. Só eu reúno sangue suficiente para abastecer o país inteiro com especiarias de abóbora. Inferno, eu sou o maldito sinal do outono. Minha mãe odiava o outono. Ela disse que o diabo vive no outono.

Talvez ela estivesse certa.

Agora, cortar a garganta de um porco não é fácil. Sua pele é dura. Eles chutam e gritam. Mas uma vez que a faca passa, eles morrem rapidamente.

Crianças, por outro lado - elas não morrem rápido a menos que você separe o esôfago. Eles só vão ficar lá até ficarem sem sangue. Uma vez levou quase meia hora para drenar uma. O sangue cobriu todo o cabelo ruivo dela. Mas cada criança rende em torno de um galão.

Mais do que suficiente para cumprir minha cota.

O gengibre é um componente chave do tempero de abóbora, você vê. Não tem gosto de cair sem o gengibre. Mas menino eles gritam como o diabo. Ou como eles viram o diabo. É tão difícil dizer a diferença quando estão de cabeça para baixo.